De Raíz y Cáliz

De Raíz y Cáliz nos gusta por esa mezcla entre restaurante, tienda gourmet y lugar para descubrir vino sin que todo se sienta demasiado solemne. Es un espacio pequeño y más bien íntimo, ideal para sentarse con calma, probar algo distinto y convertir la comida en una salida más pausada.

Para nosotros, funciona especialmente bien para una cita o para ir con alguien con quien quieres platicar sin tanto ruido. Nos atrae que la experiencia no dependa sólo de pedir un plato: también está la posibilidad de explorar etiquetas, productos y sabores. Lo vemos como un lugar para ir sin prisa y dejar que la recomendación del momento guíe un poco la visita.